☆..＊ 幸運雙魚隨筆 ＊..☆

引述

內湖。無敵海鮮蓋飯。金泰食品

內湖。無敵海鮮蓋飯。金泰食品         攝影 * 文 / ㄚ萬

它其實是一家海鮮批發的公司, 所在的位置並不是熱鬧的商圈地帶, 若不是行家帶路, 你很難想像在這樣的巷弄間居然隱藏著這樣難得的美食.

網路上的饕客們介紹都說這店家要等上一個多鐘頭才吃得到, 還不接受事先訂位耶, 這天我們到達的時間是下午四點, 不是正常用餐的時間, 心想應該不會有太多人才是, 沒想到現場還是要等候好些時間, 雖然是不到一個鐘頭, 但是這等待的時間也算久的了.

想不到吧?! 沒有SERVICE, 沒有冷氣, 沒有舒適的座位, 點餐後, 茶及餐具什麼都要自己來, 到底是什麼樣的美味讓人甘心如此?

海鮮蓋飯 400元  附湯

主角終於在期盼中上場了.....一點也不誇張, 食材多而豐富, 這碗蓋飯其實不是很大碗, 底層是壽司米, 米飯的上層是海苔, 再來是三四種滿滿的生魚片, 在生魚片的上面在覆蓋上干貝, 甜蝦, 鮭魚卵, 蝦卵, 蛋黃及棒透的海膽, 蔥花的提味再加上店家特調浸泡鮭魚卵的醬汁, 這些海鮮可以單吃也可以將海膽及蛋黃拌飯一起吃, 米飯十分Q彈, 口感非常的滑嫩飽足, 吃上一口, 海膽的香氣瞬間在嘴裡散開, 好吃的沒話說, 就只有一個字可以形容啦, 鮮!!!!!!! 整碗蓋飯若是單吃米飯的話, 有些偏鹹, 但若是和著海鮮一起食用則剛好, 但是對於飯量大的人來說, 這碗蓋飯的米飯量少了點, 記得點餐的時候要註明飯量多些喔~這碗豐富十足的海鮮蓋飯, 難怪有人甘願等待, 因為這樣的等待是非常非常值得的...